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頂級群翅頭 (半斤)

頂級群翅頭 (半斤)

HK$148.00
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顧客評價
【頂級群翅頭】含有豐富鈣、鐵、膠原蛋白等多種豐富營養元素，骨膠原滿滿，有魚翅的鮮味，豐富的蛋白質和膠質，又有花膠果種舔口嘅感覺😋 😋 😋而且更加起哂骨，用佢煲湯同炇餸真係冇得頂 👍🏻 👍🏻 👍🏻
【頂級群翅頭】含豐富天然膠質，營養價值與魚翅相類，只是口感和身價不同，多用於燴扒或推羹。【群翅頭】外形厚身，具有滋陰、養顏及高骨膠原等食療功效，女士最為合用。重
🌸浸發方法 🌸
群翅頭加入薑片用清水煲滾約10分鐘，熄火焗20分鐘，用清水洗乾淨，再用清水放雪櫃浸24小時即可～～
🌸儲存方法 🌸
必須放冰箱保存
🌸食譜建議 🌸
【三杯群翅頭】
材料:
群翅頭 5-6塊
小黃瓜 1條
麻油 2大匙
薑片 4片
辣椒 1條
蔥 1/2支
蒜頭 6粒
高湯 1杯
做法:
1) 群翅頭先浸發好、小黃瓜切片、辣椒、蔥切段，備用。
2) 將群翅頭切成條狀。
3) 用麻油熱鍋，放入薑片，至薑片成捲曲狀，放入辣椒段、蔥段、蒜頭爆香。
4) 加入海鮮用三杯醬、高湯拌勻。
5) 放入切成條狀群翅頭拌炒至收汁，加入九層塔、小黃瓜片稍炒即可。
【花膠群翅頭蟲草花煲雞】
材料:
花膠 3-4塊
群翅頭 3-4塊
烏雞 1隻
蟲草花 50g
淮山 50g
杞子 30g
茨實 30g
做法:
1) 花膠, 群翅頭先浸發好
2) 其他材料先洗淨
3) 烏雞去皮出水備用
4) 所有材料放入煲滾後，轉慢火煲3小時即可~

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