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特選80頭日本關東遼參 (二両)

特選80頭日本關東遼參 (二両)

HK$1,080.00
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80頭日本關東遼參 (二両) 約10隻

日本遼參一直以刺參為首選，關東刺參出自青森，仙台北海道等較冷的地方，刺密堅挺，體形肥厚，表面呈光亮黑色，聞落會帶有淡淡的香氣浸發後可發大8倍，而且質地滑嫩、口感富有彈性，屬非常健康的名貴食材 👍🏻 👍🏻
🌸功效 🌸
✅降膽固醇
✅降糖尿
✅降高血壓心臟病
✅防癌、抗癌
✅可治勞怯虛損
✅可冶腸燥便秘
✅孕婦吃了可減少妊娠紋
✅對身體虛弱人士尤為有益
🌸浸發方法 🌸
1) 海參以清水放入雪櫃浸發約兩天 (視乎大小而定)，每天必須更換清水一次或以上
2) 放入沸水內煲煮約 20 分鐘，熄火蓋上煲蓋焗至水冷，若體積較大可重複以上步驟一至兩次，直至海參柔軟為止；
3) 取出海參，剪開參肚，並順着內壁推出腸臟及去除雜質，再以清水放入雪櫃浸發一天
4) 海參煲煮約 5 分鐘，便可進行烹調，如未即時烹調須放入雪櫃冰格(-18℃或以下) 儲存，並需於一星期內烹調食用。
🌸溫馨提示 🌸
💁海參肚內或可能藏有少量幼沙，必須徹底沖洗乾淨，才可進行烹調煮食。
💁浸發時要注意處理海參時手心、碗盆等萬不能接觸到油，否則海參會爛身、瀉肉。去腸臟時也不可碰破腹膜，否則烹製時容易散爛。
💁如未即時烹調須放入雪櫃冰格(-18℃或以下)儲存。
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