招牌沙爆魚肚 (150g)

等左年半，終於等到有貨返喇🤩🤩🤩招牌砂爆魚肚，大大包只係$110‼️識食一定食佢呀😬😬跟街外賣長條型的完全兩回事，食過既朋友仔一定知道，呢款砂爆魚肚絕對肥大肉厚，不經油炸，唔怕有油益同酸味🉐，口感又爽又滑😋唔洗雪👏🏻👏🏻唔洗再怕塞爆屋企個雪櫃啦😬 魚肚浸發非常簡單，只需出一出水5-10分鐘，再用清水浸15分鐘就可以用佢煮出很多不同菜式，最常見有《魚肚蒸雞🐔》《粟米魚肚羹🥣》仲可以配搭雞煲，打邊爐等多種家常菜式😋魚肚🐟屬於花膠的加工品，有些花膠的纖維結構較特別，會以高熱沙爆讓纖維澎漲，再浸發就會變得軟綿、易入口的魚肚，又不失花膠的食療價值👍🏻所以話呢，多吃魚肚不但能增強免疫力💪🏻 皮膚都變得又白又滑🥰《粟米魚肚羹》材料：魚肚 2片粟米粒 1罐免冶豬肉 半斤史雲生清雞湯 500ml雞蛋 2-3隻醃料：糖 1茶匙鹽 1茶匙生抽 1茶匙麻油 適量生粉 1茶匙做法：1）魚肚先出水5分鐘，再浸約10分鐘，然後切粒備用2）免冶豬肉加入醃料醃約30分鐘，然後加清水拌勻直至豬肉變稀3）打發雞蛋備用4）史雲生雞湯煲滾，加入已切粒魚肚，粟米和豬肉拌勻約15分鐘5）加入雞蛋拌勻6）最後加入適量生粉水拌勻即可～💢💢💢💢💢💢💢💢💢砂爆魚肚150g 四兩$110/ 包 💢💢💢💢💢💢💢💢💢《粟米魚肚羹》材料：魚肚 2片粟米粒 1罐免冶豬肉 半斤史雲生清雞湯 500ml雞蛋 2-3隻醃料：糖 1茶匙鹽 1茶匙生抽 1茶匙麻油 適量生粉 1茶匙做法：1）魚肚先出水5分鐘，再浸約10分鐘，然後切粒備用2）免冶豬肉加入醃料醃約30分鐘，然後加清水拌勻直至豬肉變稀3）打發雞蛋備用4）史雲生雞湯煲滾，加入已切粒魚肚，粟米和豬肉拌勻約15分鐘5）加入雞蛋拌勻6）最後加入適量生粉水拌勻即可～