Name: 特大彭魚腮 (四両)
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特大彭魚腮 (四両)

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【抗病毒消腫化膿法寶 - ✨彭魚腮✨】

因最近聽到很多家長為了小朋友🧒🏻👦生飛滋和手足口病毒頭痛🤦‍♀️🤦‍♀️ 今天不厭其煩再介紹多一次抗病毒消腫化膿👉🏻👉🏻《彭魚腮》

早前已經介紹個一個彭魚腮養生湯俾大家，今天再介紹一個大人和小朋友都適合増強抵抗力抗病毒湯水🍵🍵

中醫學說彭魚鰓可主治清熱、透疹、解毒等作用，常用於治療麻疹、痘毒、消腫化膿症狀。一般會用作煲湯或煮粥，以促使麻疹及時發齊並清除殘留體內嘅痘疹之毒素👍🏻👍🏻

💡食譜建議 💡【彭魚腮魚片香粥】

材料 :

膨魚鰓 1.5兩

淮山 5-6小條

土薏米

赤小豆

燈心草

蓮子適量

百合適量

做法:

1. 膨魚鰓浸軟，用鹽洗刷乾淨

2. 淮山、蓮子及百合用熱水浸15分鐘

3. 所有材料放於滾水煲120分鐘

💡小Tips 💡

1) 用薑葱汆水嘅彭魚腮，可去除腥味

2) 用少許生油搞伴魚片，可令其更滑

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