Name: 鳳尾魚唇 (300g)
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Price: 158.0 HKD
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鳳尾魚唇 (300g)

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鳳尾魚唇，色澤金黃，非常乾身，依隻魚唇一D都吾難浸發，又吾會腥，浸發後非常厚身舔口，啖啖骨膠，鮮甜美味💯💯非常適合用作炆燉煲湯😋多吃不單皮膚能增添彈性😍 對冶療骨刺和預防骨質疏鬆有非常好效用，小朋友🧒🏻👦🏻又可增強免疫力💪🏻一家大小都啱食👍🏻💁🏻‍♀️浸發方法魚唇加入薑片用清水煲滾約15分鐘，熄火焗10分鐘，用清水洗乾淨，再用清水放雪櫃浸24小時即可～～《雞絲燴魚唇 》材料： 特大鳳尾魚唇 1 隻冬菇 5朵雞柳 5兩 薑2片 蔥段少許 蒜茸及薑茸各半茶匙 　 醃冬菇料： 薑汁、紹酒各少許 醃雞柳料： 生抽1茶匙 糖1/4茶匙 生粉1/2茶匙 麻油少許 調味料： 上湯半杯 生抽1 1/2茶匙 糖1/3茶匙 蠔油2茶匙 麻油及紹酒各少許 做法： 1. 冬菇浸軟後去蒂洗淨切絲，加入少許薑汁、紹酒醃勻，備用～2. 雞柳洗淨抹乾切絲，放入醃料醃勻，可隨意泡油，待用～3. 燒熱油2湯匙，爆香蒜茸及薑茸，放入冬菇絲及雞絲，爆炒透後灒酒，注入調味料及魚唇，用中火燴煮片刻至材料入味，以生粉水埋芡即可～

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